Tilia 2023
chardonnay
2023 is het eerste jaar dat we chardonnay als mono cépage uitbrengen en is dan ook ons paradepaardje. Endogene gisten typeren deze wijn. Een heldere licht gele en schitterende kleur trekken de aandacht.
Deze chardonnay weerspiegelt één en al frisheid zoals dat van citrus, limoen en frisse appel gevolgd door een lichte ‘toasty’ toets.
Een wijn met een fijne en zachte aanzet zonder te moeten inboeten op structuur en materie.
Het is een discrete chardonnay met een afdronk die lang nazindert.
Kortom, een gastronomisch glas, cheers!
De naam van onze wijn, Tilia, is diep geworteld in het historische hart van Moregem. Het verwijst naar het monument De Vierschaar, een plek waar ooit recht werd gesproken en beslissingen werden genomen die de gemeenschap vormgaven. Naast dit bijzondere monument staan twee trotse lindebomen, symbolen van rust, wijsheid en verbinding.
De naam Tilia, Latijn voor lindeboom, is een ode aan deze tijdloze bomen die de Vierschaar al eeuwenlang omringen. Ze staan niet alleen symbool voor het erfgoed van Moregem, maar ook voor de harmonie en zorg die wij in onze wijn leggen. Net zoals de linde schaduw en bescherming biedt, willen wij met Tilia een moment van genieten en verbondenheid creëren.
per 100 ML
energiewaarde
302kJ / 71kcal
koolhydraten
1,59 g
waarvan suikers
0,79 g
Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vetten, verzadigde vetzuren, eiwitten en zout.
Ingrediënten:
Druiven, conserveermiddelen: sulfieten
