Door het uitdagende groeiseizoen van 2024 besloten we een deel van onze pinot noir direct te persen. Het resultaat is een verrassend frisse blanc de noirs: een witte wijn gemaakt van blauwe druiven, die zowel elegant als speels uit de hoek komt.

In het glas ontdek je subtiele toetsen van rood fruit, verfijnd verweven met een zachte mineraliteit en een frisse structuur. Een wijn die tegelijk bijzonder en toegankelijk is, ontstaan uit een moeilijk jaar, maar uitgegroeid tot een echte troef in onze collectie.

Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Cura Domus verwijst naar de historische pastorie van Moregem, eeuwenlang een plek van zorg, gastvrijheid en traditie. De naam, Latijn voor “zorg voor het huis”, belichaamt perfect de aandacht en toewijding waarmee wij onze wijnen maken.

Cura Domus is een naam die elk jaar terugkeert, maar telkens als unieke, beperkte cuvée wordt uitgebracht. Elke jaargang weerspiegelt het karakter van het oogstjaar: het klimaat, de rijping, de nuances die de natuur ons schenkt. Zo krijgt het erfgoed van de pastorie elk jaar een nieuwe, eigentijdse vertaling in het glas.

Als ultiem teken van exclusiviteit wordt elke fles met de hand genummerd. Zo draagt elke Cura Domus niet alleen het verhaal van Moregem, maar ook de unieke signatuur van zijn jaargang.